Soupe vietnamienne à Little Saigon

Thuy nous emmène dans le nouveau quartier vietnamien Little Saigon, occupé essentiellement par des immigrés récemment arrivés, dans le district pauvre du Tenderloin et signalé maintenant par des bannières.
Son entrée est triomphalement marquée par deux statues en jade toutes neuves dont le prix a fait scandale.

Les Vietnamiens n'ont rien dit paraît-il, ils ne sont pas pour, pas contre, ils sont là parce que le quartier n'est pas cher : les rues sont pauvres et pas gaies.

Allez-y déguster une bonne soupe qui vous tiendra lieu de repas, au Turtle Tower restaurant, au 631 Larkin st.